1.- ELEMENTOS QUIMICOS QUE CONFORMAN NUESTRO CUERPO.
Elemento | Símbolo |
Carbono | C |
Hidrógeno | H |
Oxígeno | O |
Nitrógeno | N |
Fósforo | P |
Potasio | K |
Azufre | S |
Calcio | Ca |
Magnesio | Mg |
Flúor | F |
Cobre | Cu |
Zinc | Zn |
Aluminio | Al |
Hierro | Fe |
Silicio | Si |
Bario | Ba |
Estroncio | Sr |
Rubidio | Rb |
Litio | Li |
Plomo | Pb |
Sodio | Na |
Yodo | I |
Cloro | Cl |
Germanio | Ge |
Galio | Ga |
Titanio | Ti |
Manganeso | Mn |
Boro | B |
Radio | Ra |
Cadmio | Cd |
2.- FUNCIONES QUE REALIZAN DICHOS ELEMENTOS
Aportación o presencia en los seres vivos |
Algunos la consideran la estructura fundamental de la vida, ya que es un elemento muy energético que proporciona grandes cantidades de energía a los seres que la consumen. |
El hidrógeno es un gas muy inestable de la materia que está muy presente en los seres vivos. Para empezar, forma el agua, y todos ó la mayoría de los seres vivos tienen agua. |
Este elemento también es fundamental en todo ser vivo y en el estudio de la biología. Todo ser vivo aerobio necesita del oxígeno para eliminar el exceso de carbono en el organismo, y alimentar a las células, proceso conocido por respiración. |
Al igual que los ya mencionados, el nitrógeno también es muy vital para los organismos, lo encontramos en la orina animal (ciclo del nitrógeno) y en las hojas de las plantas (fotosíntesis). |
El fósforo es un elemento fundamental en todo ser vivo, y en cualidades de tipo ecológicos. |
Forma glucógeno, reafirmándolo, transforma el glucógeno de los músculos, por lo que al ser comido |
El azufre cuando no tiene un uso adecuado provoca daños a los seres vivos, como cuando se expulsa en grandes cantidades, produce la lluvia ácida, que es mala para los seres vivos. |
El calcio por ejemplo, en el ser humano forma estructuras de soporte y el sistema locomotor, por lo que este elemento se encuentra en grandes proporciones del ser humano. |
El magnesio es un metal muy abundante en la naturaleza -representa el 2,09% aproximadamente, en la que aparece formando parte de un gran número de compuestos químicos. |
Es el elemento más electronegativo, por lo tanto es uno de los elementos que más tienden a reaccionar con el medio. Para el estudio e ciertos tipos de huesos como las dentaduras. |
Es un metal pesado que se encuentra de manera mínima en un ser vivo, ya que en su condición de metal es tóxico si se presenta en grandes cantidades. |
Es un compuesto abundante en el océano, ya que las sales marinas están compuestas por varios compuestos, entre ellos zinc, que es vital para la preservación de escamas en los animales. |
Existe entre muchos nutrientes orgánicos en forma de silicatos de aluminio, no debe ser ingerido con exceso, provoca malestares ó hasta enfermedades crónicas. |
Es un elemento rojizo de gran importancia para la vida. El hierro es un elemento que nutre a los glóbulos rojos de la sangre de todo ser vivo. |
El silícico se encuentra en todas las células del cuerpo y establece las condiciones para un funcionamiento sano de los procesos metabólicos. Es muy importante para la formación de tejido conjuntivo, la renovación de la estructura de la piel, del cabello y de las uñas. Además el Silicio es una sustancia necesario para la formación de los huesos, los cartílagos y los dientes |
El bario entra al cuerpo cuando se inhala o ingiere es eliminado principalmente en las heces y la orina. La mayor parte que entra al cuerpo es eliminado en 1 a 2 semanas. La mayor parte de la pequeña cantidad de bario que permanece en el cuerpo se almacena en los huesos y los dientes. |
El estroncio forma parte del agua de mar, es uno de los pocos elementos que no se encuentran compuestos en el agua de mar. |
Dentro de muchas reacciones se desprende el calor, y el calor puede aportar grandes aportaciones al cuerpo, elevar la temperatura para quemar calorías, las dietas y nutrición. |
Es un elemento que se oxida con facilidad, y más estando en combinación con los organismos, por eso la existencia de antioxidantes nos ayudan a no desaparecer este bioelemento de nuestro organismo. |
Plomo es uno de los metales que contribuye a la fortificación de ciertos órganos ó estructuras óseas. |
El sodio por si solo es un elemento bastante dañino para la salud, pero si esta junto con otros elementos, sus propiedades modifican y es beneficial para los seres vivos. |
Sirve mucho en la composición del Lugol, un identificador de almidones, ayuda a identificarlo junto con el potasio cambiando su color. |
Es un gas que al combinarse con elementos como el sodio forma sales minerales que sirven de nutrimentos en los seres vivos. En forma salina forma protección de huesos, nutre las células de organismos. En el medio ambiente el cloro sirve de circulación en los ciclos de elementos variados. Su principal función biológica es la formación de sales... |
Se ha descubierto la presencia de este elemento en el agua de mar en pocas cantidades, y que los peces necesitan un poco de estos elementos en sus escamas, y otras especies de igual forma para sus tejidos. |
El galio forma parte de aquellos metales que nutren el suelo natural. |
La presencia del titanio en los seres vivos nos sienta bases para descifrar los contenidos de las células. |
Cuando el manganeso está en contacto con el agua, cambia el sabor y el olor de la misma. |
El boro es un elemento tóxico para el organismo, y dependiendo de la contaminación (problemas ecológicos) puede presentarse en el aire. |
El radio es el que ha dado la pauta para el descubrimiento de la radioactividad. |
Es un elemento que se ha encontrado en la alimentación básica marina, puesto que todos los seres marinos lo presentan en su composición. |
3.- COMO SE OBTIENEN ESTOS ELEMENTOS QUIMICOS
R.-
El carbono: se encuentra en los seres vivos formando parte de las moléculas de los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucléicos, formando cadenas c-c-c unidas mediante enlaces. el carbono es un elemento demasiado presente en la naturaleza y de gran ayuda para los seres vivos.
El Oxigeno: la electrolisis del agua y la destilación fraccionada de aire líquido. En este ultimo método, se licua el aire y se deja evaporar.
El nitrógeno lo encontramos en la orina animal (ciclo del nitrógeno) y en las hojas de las plantas (fotosíntesis). El nitrógeno esta en los ciclos que realizan los seres vivos, es un elemento nutritivo.
El fosforo se obtiene -con los hidratos de carbono, dando lugar a los fosfatos de etilo.
-Con las grasas, dando lugar a los ácidos fosfatídicos.
-Con las proteínas, formando las fosfoproteínas, que se encuentran incluidas en los núcleos de las células digestivas y reproductivas (espermatozoos). Se encuentra en almendras, trigo (especialmente en el germinado), ajo, avena, flores de capuchina, cebada, guisantes nuevos, maíz, judías frescas, lentejas, coles, espinacas, cebolla, lechuga, zanahoria, manzana, arroz, apio, patata, coliflor, puerro, ciruela, fresa, tomate, escarola, pepino, castañas, setas, alcachofas, nueces, avellanas, leche y lácteos, carne magra.
Potasio.- Esta en muchas plantas, como el plátano, abunda en la naturaleza en los elementos relacionados con el agua salada y otros minerales. SE ENCUENTRA Jugos de frutas abundantemente, carnes, legumbres, verduras, granos enteros, frutas como: naranjas, plátanos, ciruelas. SE ENCUENTRA Jugos de frutas abundantemente, carnes, legumbres, verduras, granos enteros, frutas como: naranjas, plátanos, ciruelas.
Azufre - se encuentra en forma nativa en regiones volcánicas y en sus formas reducidas formando sulfuros y sulfosales o bien en sus formas oxidadas como sulfatos. SE ENCUENTRA Ajos, cebolla, berros, puerros, rábanos, cebada, melocotón, maíz, arroz, patata, dátil, castaña, coles, trigo (especialmente germinado), pepino, avena, almendras, judías verdes, cerezas, naranjas, fresas, albaricoque, pera, soja, arroz, nueces, lentejas.
Calcio - Se encuentra en el medio interno de los organismos como ion calcio (Ca2+) o formando parte de otras moléculas; en algunos seres vivos se halla precipitado en forma de esqueleto interno o externo.
En las legumbres: soja, alubias, garbanzos y lentejas. SE ENCUENTRA Espárragos, trigo, nueces, cebada, arroz, espinacas, champiñón, remolacha, lechuga, maíz, berros, albaricoques, coles, ciruelas, apio, dátil, patata, uva, pera, zanahoria, cebolla, escarola, diente de león, cereza, manzana, naranja, hígado, riñón, páncreas, polen, salvado, soja.
Flúor - En el agua de mar esta se encuentra en una proporción de aproximadamente 1,3 ppm. Los minerales más importantes en los que está presente son la fluorita. SE ENCUENTRA En el agua de beber se encuentra en cantidad variable, que suele ser de una parte a 10 por millón. El agua es la principal fuente de aporte. 
La fluoración artificial del agua debe ser de una parte por millón.
Aunque el FLÚOR en los alimentos representa una pequeña parte del aporte, se encuentra fundamentalmente en: trigo, cebada, arroz, albaricoque, uva, patata, rábano, tomate, espárragos, espinacas, té.
La fluoración artificial del agua debe ser de una parte por millón.
Aunque el FLÚOR en los alimentos representa una pequeña parte del aporte, se encuentra fundamentalmente en: trigo, cebada, arroz, albaricoque, uva, patata, rábano, tomate, espárragos, espinacas, té.
Cobre - SE ENCUENTRA Almendras, avellanas, nueces, trigo, espárragos, maíz, cebada, remolacha, salsifí, naranja, nabo, cebolla, pera, dátil, puerro, champiñón, coliflor, espinacas, cereza, manzana, uva, polen, hígado de cordero, ternera, ostras, pescados, verduras frescas en general.
Zinc - SE ENCUENTRA Remolacha, trigo, maíz, coles, lechuga, champiñón, tomate, zanahoria, melocotón, espinaca, naranja, carne, vísceras, yema de huevo, pescado, marisco.
Aluminio - SE ENCUENTRA Almendras, trigo (especialmente en el germinado), ajo, avena, flores de capuchina, cebada, guisantes nuevos, maíz, judías frescas, lentejas, coles, espinacas, cebolla, lechuga, zanahoria, manzana, arroz, apio, patata, coliflor, puerro, ciruela, fresa, tomate, escarola, pepino, castañas, setas, alcachofas, nueces, avellanas, leche y lácteos, carne magra.
Hierro - El hierro es un elemento que nutre a los glóbulos rojos de la sangre de todo ser vivo, Su fuente son las carne (especialmente las rojas).
SE ENCUENTRA Vísceras, hígado, carne, yema de huevo, trigo entero, marisco, verduras, nueces, legumbres, berros, zanahoria, avena, espinaca, avellana, almendras, centeno, dátil, arroz, lentejas, lechuga, cebada, puerro, coles, patata, espárragos, maíz, castañas, guisantes, judías, ciruelas, cerezas, albaricoque, manzana, pera, naranja, fresa, frambuesa, escarola, perejil, polen.
Silicio - alimentos ricos en silicio son: La avena, el mijo, la cebada, el arroz (todos ellos integrales), las patatas, la remolacha, la alfalfa, la soja, vegetales verdes, etc., siendo las fuentes más ricas de la alimentación humana los cereales integrales.
Bario - se encuentra generalmente en el agua potable es baja.
Estroncio - se encuentra en rocas, el suelo, polvo, carbón y petróleo. El estroncio natural no es radiactivo y se conoce como estroncio estable o simplemente estroncio.
Rubidio - Está abundantemente repartido en la naturaleza pero sólo se le encuentra en pequeñas cantidades (su abundancia en la corteza terrestre es de 310ppm) en los minerales de potasio. El metal se obtiene por electrólisis del haluro, aunque puede obtenerse a pequeña escala calentado el cloruro con metal calcio y destilando el metal. El metal arde espontáneamente al aire y reacciona violentamente con el agua.
4.- CONSECUENCIAS QUE TENDRÍAMOS SI FALTAN ESTOS ELEMENTOS.
¿Qué consecuencias tendríamos si faltan esos elementos?
La muerte es segura cuando se corrompe el ciclo del cuerpo humano, si dejase de mostrarse uno de los elementos en el cuerpo son dos teorías las aceptables, en el peor de los casos la muerte (y el más seguro) y en el caso menos seguro y de momento imposible, la evolución, pero para esto cualquier elemento que falte tendría que ser reemplazado por otro; en conclusión el cuerpo humano es perfecto y si el ciclo se ve averiado se deteriora, en caso de que faltasen los elementos que se encuentran en los alimentos, el cuerpo lentamente se carcome a sí mismo.
La muerte es segura cuando se corrompe el ciclo del cuerpo humano, si dejase de mostrarse uno de los elementos en el cuerpo son dos teorías las aceptables, en el peor de los casos la muerte (y el más seguro) y en el caso menos seguro y de momento imposible, la evolución, pero para esto cualquier elemento que falte tendría que ser reemplazado por otro; en conclusión el cuerpo humano es perfecto y si el ciclo se ve averiado se deteriora, en caso de que faltasen los elementos que se encuentran en los alimentos, el cuerpo lentamente se carcome a sí mismo.
Carbono- Fatiga y mareos por falta de carbono, ya que la glucosa, apenas presente, es el carburante favorito del cuerpo humano.
Hidrógeno- síntomas que incluyen dolores de cabeza, pitidos en los oídos, mareos, somnolencia, inconsciencia, náuseas, vómitos y depresión de todos los sentidos. Bajo algunas circunstancias se puede producir la muerte.
Oxígeno- si No llega suficiente oxígeno a las células exclusivamente a través de la inhalación. Existe también un problema de deshidratación de la piel. Cuando la piel no está balanceada y saludable, las glándulas de la piel no funcionan de manera adecuada. El resultado son problemas de la piel. Él oxigeno en la naturaleza es requerido para activar cualquier combusti6n u oxidación; los procesos vivientes con los que se relaciona fundamentalmente son la fotosíntesis y la respiración, ya que en la primera se produce oxigeno, mientras que todos los organismos que respiran por métodos aeróbicos, requieren aire para desarrollar este proceso y especialmente consumen oxigeno.
Nitrógeno - la falta de el tiene Reacciones con la hemoglobina en la sangre, causando una disminución en la capacidad de transporte de oxígeno por la sangre. Disminución del funcionamiento de la glándula tiroidea. Bajo almacenamiento de la vitamina A. Producción de nitrosaminas, las cuales son conocidas como una de la más común causa de cáncer
Fósforo - Irritabilidad, debilidad, alteraciones intestinales y renales.
Potasio - Debilidad muscular, problemas cardiacos, parálisis
Azufre - Efectos neurológicos, cambios comporta mentales, Alteración de la circulación sanguínea, Daños cardiacos, Efectos en los ojos y en la vista, Fallos reproductores, Daños al sistema inmunitario, Desórdenes estomacales y gastrointestinales, Daños en las funciones del hígado y los riñones, Defectos en la audición, Alteraciones del metabolismo hormonal, Efectos dermatológicos, Asfixia y embolia pulmonar.
Calcio - Deficiencia provoca osteoporosis y en exceso hipercalcemia.
Magnesio - Los síntomas se pueden detectar a través de la irritabilidad y la inestabilidad emocional y con el aumento y disminución de los reflejos, descoordinación muscular, apatía y debilidad, estreñimiento, trastornos premenstruales, falta de apetito, nauseas, vómitos, diarreas, confusión, temblores. El déficit provoca y mantiene la osteoporosis y las caries así como la hipercalcemia (reducción de calcio en sangre) y la eliminación renal de magnesio. Enfermedades como las diarreas graves.
Flúor - Como consecuencia de una ingesta deficiente de flúor se da un aumento en la incidencia y severidad de las caries dental.
Cobre - pueden irritar la nariz, la boca y los ojos y causar dolor de cabeza, de estómago, mareos, vómitos y diarreas.
Zinc - Puede producir retardo en el crecimiento, pérdida del cabello, diarrea, impotencia, lesiones oculares y de piel, pérdida de apetito, pérdida de peso, tardanza en la cicatrización de las heridas y anomalías en el sentido del olfato
Aluminio - Daño al sistema nervioso central, Apatía, Temblores severos.
Hierro - Anemia, dificultad para la deglución, baja de rendimiento en el trabajo
en exceso pigmentación de la piel.
en exceso pigmentación de la piel.
Silicio - Retraso del crecimiento, Huesos frágiles, Piel deshidratada, Acné, Tendencia a abscesos y fístulas, Forunculosis, Amigdalitis, Deficiencia intelectual, Conjuntivitis, Caries dentales, Fragilidad y/o caída del cabello, Uñas frágiles y opacas, Tendinitis, Fibrosis, Flacidez articular, Patologías coronarias, en la tuberculosis y el cáncer se ha confirmado la falta de silicio. Alteraciones, osteoarticulares y del tejido de sostén, Bajada de las defensas, Problemas bronco-pulmonares.
